盆明け

関西では、今日から仕事が始まる会社が多いようです　
関東は、明日からのところが多いのかな・・・　
当店は、昨日からゆっくりスタートしています　
　
時間をもてあまし気味なので、今日も料理してみました　
なにしろ、冷蔵庫の中は野菜で一杯です　
がんばって食べないと痛んでしまいます　
中でも、自分の母親にも家内の実家にもいただいた茄子　
　
前からぐっさんがやってるＣＭを見て食べたかったので作ってみました　
まあまあの出来かな・・・