厨房まる洗い

今日は、お魚屋さんのリニューアルのお手伝いでした　
地元の方なら知っているであろう老舗の魚屋さんですが、時代に合わせてお弁当屋さんを始めるそうです　
間違いなく美味しいんでしょうね　
魚好きの私は、近くだったらいいのに…って思いました　
　
　　
　
作業内容は、厨房機器をひたすらにひたすらに洗うお仕事です　
油汚れ用の洗剤が、途中でなくなるんじゃないかとヒヤリとする場面もありましたが何とか乗り切りました　
　
　　
　
スタッフも私も、楽しい雰囲気で作業出来たのでリズム良く出来たと思います　
ムードメーカーの大ちゃんのおかげです　
一日曇っていたのもありがたかったです　
　
かなりキツイ作業でしたが達成感があって楽しかったです　
良いスタッフに恵まれて幸せを感じる一日でした