懐かしの１品

今日は、午前・午後とも新規のお客様で、エアコンクリーニングでした　
午前中は南塚口町。午後は塚口町。　
ともにエアコン２台ずつ　お掃除させていただきました　
そして、久しぶりに写真撮るの忘れてしまいました　
・・・　
　
なんで、ブログのネタは晩御飯のおかず　
私が二十歳のころ働いていた、長野県の白樺湖という湖のほとりにあるレストランで働いていた時、マスターの奥さんが夕食を作ってくれていたんですが　その中の１番人気メニューを思い出して作ってみました　
とにかく大きいエビにベーコンが巻いてあったんですが、味付けはガーリックが効いていたのを憶えています　
なにしろエビが大きくて贅沢な印象です　
　
今回はアドリブで魚介類を入れてみました　
たぶんこんな感じかな・・・って味付けです　
いずれにせよ、エビが立派なんで　どうしたって旨いです　
我が家のみんなにも、絶賛されました　
また食べたいです。奥さんのまかない。。。